全國食品專業(yè)建設(shè)研討暨骨干教師培訓(xùn)會(huì)于7月11-14日在蘇州召開,來自全國60多所高職院校的150余位老師參加了會(huì)議。中國輕工業(yè)出版社副總編輯李亦兵,食品科教分社張靚,數(shù)字中心朱佳琳,營銷中心王嶼出席了會(huì)議。
會(huì)上,展示了中國輕工業(yè)出版社食品類專業(yè)職業(yè)教育教材以及職業(yè)培訓(xùn)類圖書,與會(huì)老師對(duì)輕工出版的圖書給予了肯定。同時(shí),通過學(xué)習(xí)和溝通,也為下一步食品類專業(yè)教材的深度開發(fā)提供了思路。
朱佳琳做了題為“傳統(tǒng)與數(shù)字融合 助推紙數(shù)互動(dòng)新格局——中國輕工業(yè)出版社教材增值服務(wù)平臺(tái)食課堂”的主題發(fā)言,向老師們介紹了食課堂的建設(shè)、使用情況以及中國輕工業(yè)出版社數(shù)字化教材的發(fā)展方向。
培訓(xùn)過程中,與會(huì)人員共同參觀了王森國際咖啡西點(diǎn)西餐學(xué)院。