漢麻籽綜合利用加工技術(shù)

《漢麻籽綜合利用加工技術(shù)》


作者：
張建春，何錦風(fēng)等編著
出版日期：
2011-04-28
字?jǐn)?shù)：
635000
開本：
特16
頁(yè)數(shù)：
404
分類：
其它
ISBN：
978-7-5019-8011-6
定價(jià)：
￥78.00
官網(wǎng)優(yōu)惠價(jià)格：
￥62.4


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內(nèi)容簡(jiǎn)介

本書全面介紹漢麻籽加工和綜合利用的著作，內(nèi)容涉及國(guó)內(nèi)外漢麻籽綜合利用現(xiàn)狀，我國(guó)的漢麻籽資源及分布，漢麻籽油、漢麻蛋白及抗氧化肽的性質(zhì)及制備，漢麻籽綜合利用生產(chǎn)示范線，漢麻籽成分在食品、化妝品和能源上的應(yīng)用，漢麻籽殼的綜合利用等，共九章。全書理論聯(lián)系實(shí)際，內(nèi)容豐富，專業(yè)性強(qiáng)，涵蓋了漢麻籽加工和綜合利用……
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