體驗人生真趣,品聞精致生活,從飲茶開始

2010-11-18 11:23:42  來源:本社  編輯:網(wǎng)絡(luò)中心  瀏覽:9927


茶如人生,
如石蘊玉,如水含珠。
雖至醇厚,但亦至淡薄。

聽雨品茶,
甄選最適情性的一道,
觀茶舞品茶味,
感悟此刻因緣而來的柔軟,寧靜……

茶書~~~~

      泡好一杯茶,定要正本清源。
      了解飲茶方式的演變,知道如何泡好一杯茶。對品飲過程,更要知其然,還要知其所以然。
      《品鑒中國茶》從茶文化典故開始著筆,簡明扼要的闡述茶文化知識。通過實例,有比較,有典故,有茶詩,力爭使讀者了解一杯茶的品飲哲學(xué)和享受一杯茶藝術(shù)。
      《新手學(xué)泡茶》則對于泡茶、鑒茶及茶文化深入淺出的講解。既能輕松讀懂,而又不失專業(yè)水準。無論是茶的介紹、鑒賞,還是沖泡方法的介紹、傳統(tǒng)茶文化的學(xué)習,都極盡精彩,力求通達。泡茶的每一步操作也均有圖片跟隨,去除閱讀障礙,將關(guān)鍵點和泡茶秘訣突出設(shè)置。
      《品鑒中國茶》《新手學(xué)泡茶》200911月出版以來,至今連續(xù)12個月保持全國茶類圖書銷售榜首!

 

《新手學(xué)泡茶》(附贈DVD光盤)
出版社:中國輕工業(yè)出版社
作者:霍艷平
      高級茶藝技師,國家茶藝師職業(yè)資格考評員,中國茶葉流通協(xié)會專家委員會委員。任中國茶葉流通協(xié)會青少年專業(yè)委員會副主任,北京市茶業(yè)協(xié)會青少年茶藝專業(yè)委員會主任。
      于1999年初在北京地區(qū)率先啟動了青少年茶文化活動這一教育項目,以茶文化為載體,在青少年中積極推廣中國傳統(tǒng)文化教育,產(chǎn)生了一定的社會影響。
      作為中國茶道專業(yè)委員會的茶道教師,在培養(yǎng)大量國內(nèi)茶藝人才的同時,為越南茶葉流通協(xié)會培養(yǎng)了第一批中國茶道茶藝師;2003年起受日本中國茶協(xié)會和日本茶葉博物館的邀請,四次赴日本東京、靜岡進行茶藝教學(xué)。受韓國國際茶文化大展組委會的邀請,2005年兩次赴韓國進行茶藝教學(xué)。

書名:《品鑒中國茶》(附贈《茶經(jīng)》原文書冊)
出版社:中國輕工業(yè)出版社
作者:王玲

      國家茶藝師職業(yè)技能鑒定高級考評員。
      《河北茶文化》雜志副主編,參與編寫《禪茶一味》。
      河北省茶文化學(xué)會的發(fā)起人之一,建立起初級、中級、高級茶藝師培訓(xùn)和考試機構(gòu)。
      曾在河北石家莊開辦當?shù)氐谝患覍I(yè)茶藝館——大千茶藝館。
      曾與河北省佛教協(xié)會趙州柏林禪寺共同舉辦“天下趙州禪茶文化交流大會”,盛況空前,成為茶人們最向往的盛會。
      2001年隨中國茶文化交流團到歐洲六國(法、意、德、奧等)開展國際茶文化交流活動,還應(yīng)邀到巴黎參加“中法文化年”的文化交流活動。
      現(xiàn)居北京,主要開展多渠道的茶文化交流活動。師從靜慧老人學(xué)習生活禪道。

茶道~~~~~~

      紅瓷堪稱瓷中之寶。是中國特有的瓷器品種,紅瓷又能稱釉里紅,紅瓷由比黃金價格還高的稀有金屬鉭為主要原料燒制而成,燒制難度極大,古人曾用“千瓷難得一寶,十窯九不成“來形容其珍貴,從古至今一直是皇家追求的珍品。
      紅瓷以其“薄如紙、透如鏡、聲如磬、白如玉”,瓷質(zhì)細膩通透,器形美觀典雅,彩面潤澤光亮,花面多姿多彩的特點,成就了它潔白的質(zhì)地和華貴的造型,兼有使用和藝術(shù)的雙重價值,是收藏與贈友的珍品。2005年開始,“紅色題材”藝術(shù)品在我國開始升溫。紅瓷正受到越來越多的收藏家的青睞,更成為中國的“國禮”。
      “盛世紅瓷”系列茶具出自中國閩龍?zhí)沾伤囆g(shù)館,其珍貴之處更在于稀有、工藝難、材料貴、陶瓷好。
      盛世紅瓷茶具燒制難度很高,工藝復(fù)雜,通常是四次進爐:一是素燒;二是釉燒;三是紅燒;四是金燒。每一環(huán)節(jié)不可偏差。通常情況下,盛世紅瓷茶具在燒制多件中才能出一件成品,大型成品的合格率更低。近乎苛刻的制造工藝與極低的成品率,彰顯盛世紅瓷稀缺性與珍貴性。
      盛世紅瓷茶具的形成難。銅紅在800℃要分解,中國紅瓷茶具在1450℃的高溫下成瓷,難中之難。
      紅釉現(xiàn)在是用稀有金屬鉭燒制而成的,金屬鉭是比黃金還貴的稀有金屬,且紅瓷上的金色圖案是用純度在99%以上的純金烤制而成,可以說盛世紅瓷是用黃金燒成的。盛世紅瓷從用材方面就體現(xiàn)了高貴藝術(shù)珍品的品味與內(nèi)含的現(xiàn)實價值。
      陶瓷通常以燒制溫度來劃分其優(yōu)劣。中國紅瓷茶具在1450度的高溫下燒成,玉如凝脂,足顯珍貴。

“品紅瓷·讀茶書” 茶書典藏禮盒:888
出品:中國輕工業(yè)出版社
聯(lián)系人:付玉
訂購電話:(8610)85119809
地址:中國  北京 東城區(qū)  東長安街6號中國輕工業(yè)出版社發(fā)行部
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