化工原理(高職教材)

《化工原理(高職教材)》


作者:
黃亞東
出版日期:
2006-09-01
開本:
16開
分類:
日用化工
ISBN:
7-5019-5520-4/TQ.283
定價:
¥48.00
官網(wǎng)優(yōu)惠價格:
38.4


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內(nèi)容簡介

本書采納了多所高職院校的意見和建議,根據(jù)高職高專業(yè)生物技術、食品工程類專業(yè)的教學特點編寫而成,涉及成較廣,深入淺出,注重應用,強化訓練。為了便于教學,教材內(nèi)容按“重點掌握”、“一般掌握”和“理解”三個層次編寫,并在每章的“教學目標”中提出基本要求。
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作者簡介

黃亞東,教授,江蘇食品職業(yè)技術學院生物工程系系主任。

圖書目錄

緒論
一、《化工原理》課程的性質(zhì)、內(nèi)容和任務
 二、單元操作的計算基礎
 三、單位制及單位換算
 思考題
 習題
第一章 流體的流動與輸送
 第一節(jié) 流體力學基礎
  一、流體的物理性質(zhì)與作用力
  二……

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