選對食材健康100分－漢竹·健康愛家系列

《選對食材健康100分－漢竹·健康愛家系列》


作者：
胡敏主編；漢竹編著
出版日期：
2010-10-01
字?jǐn)?shù)：
200000
開本：
20
頁數(shù)：
240
分類：
中醫(yī)治療與保健
ISBN：
978-7-5019-7813-7
定價：
￥29.80
官網(wǎng)優(yōu)惠價格：
￥23.84


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內(nèi)容簡介

食材、營養(yǎng)類的圖書一直是市場上比較穩(wěn)定的一類，而且銷售一直不錯。近一年來賣場上此類書銷售有明顯增加，而且多講食物營養(yǎng)的書，有獨(dú)占鰲頭的趨勢。同時為了與《吃對食物健康100分》在中檔區(qū)間形成競爭，占據(jù)20~30元之間這樣的市場，策劃了《家常食物非常健康》一書?！?/span>
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作者簡介

胡敏
國家高級營養(yǎng)師
中國農(nóng)業(yè)大學(xué)營養(yǎng)與食品安全碩士
資深大眾營養(yǎng)知識普及撰稿人
擁有深厚的營養(yǎng)與食品安全專業(yè)背景，系統(tǒng)的營養(yǎng)學(xué)知識，并在中西醫(yī)學(xué)和生物學(xué)領(lǐng)域也有較深入研究，秉持科學(xué)和緊密聯(lián)系實(shí)際的原則，多年從事與營養(yǎng)學(xué)相關(guān)工作，并積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)，在行業(yè)內(nèi)有較深厚的資歷。

圖書目錄

目錄
健康飲食習(xí)慣測試
自我體重測試
第一章：食物帶給你的健康之道
人體必需的七大營養(yǎng)素
維生素
礦物質(zhì)
碳水化合物
蛋白質(zhì)
脂肪
膳食纖維
水
認(rèn)識食物的四性五味
食物的四性
食物的五味
五色食物補(bǔ)……
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