新手面包

《新手面包》


作者：
王森
出版日期：
2016-05-09
字?jǐn)?shù)：
184000
開本：
16
頁數(shù)：
180
分類：
食譜
ISBN：
978-7-5184-0753-8
定價：
￥45.00
官網(wǎng)優(yōu)惠價格：
￥36


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內(nèi)容簡介

本書從基礎(chǔ)開始教會您如何制作出適合家庭、早餐和下午茶食用的七十余款不同口味的面包，涵蓋超級健康養(yǎng)生的面包、充滿水果香味的面包、富有營養(yǎng)的火腿芝士面包、經(jīng)典歐洲特產(chǎn)面包、像蛋糕一樣香甜的面包、最實(shí)惠的家庭吐司、各式各樣的早餐包以及簡單易做又好吃的比薩。
同時，還輔以介紹各種材料和工具，以及面包制作常見……
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作者簡介

本書作者是業(yè)內(nèi)著名的烘焙大師,從事烘焙業(yè)已二十余載,是藝術(shù)西點(diǎn)專業(yè)的創(chuàng)辦人,1998年創(chuàng)立”烘焙藝術(shù)專業(yè)”,至今已經(jīng)培養(yǎng)出上萬名具有國家承認(rèn)學(xué)歷的專業(yè)人才。

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