解毒現(xiàn)代加工食品

《解毒現(xiàn)代加工食品》


作者：
曹健
出版日期：
2016-08-01
字?jǐn)?shù)：
300000
開本：
特16
頁數(shù)：
236
分類：
食品科技
ISBN：
978-7-5184-0882-5
定價(jià)：
￥38.00
官網(wǎng)優(yōu)惠價(jià)格：
￥30.4


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內(nèi)容簡介

本書講述食品添加物興起的原因、現(xiàn)代快餐文化的優(yōu)缺點(diǎn)、各類添加物名詞與作用，給日常健康飲食提出建議，教讀者依個(gè)人體質(zhì)選擇食物，深入淺出剖析現(xiàn)代人所擔(dān)心的轉(zhuǎn)基因食品問題。
主要內(nèi)容：“你應(yīng)該知道的食物真相”“為什么要加食品添加劑”“食品加工流程走一走”“食用油脂怎么組合而來”“傳統(tǒng)散裝零售市場的隱憂”“……
[ 展開全部 ]

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