大鯢活性肽：制備、功能及應(yīng)用（生物活性物質(zhì)功能與技術(shù)叢書）

《大鯢活性肽：制備、功能及應(yīng)用（生物活性物質(zhì)功能與技術(shù)叢書）》


作者：
佟長青，李偉
出版日期：
2022-06-01
字?jǐn)?shù)：
280000
開本：
特16
頁數(shù)：
228
分類：
ISBN：
978-7-5184-3921-8
定價(jià)：
￥128.00
官網(wǎng)優(yōu)惠價(jià)格：
￥102.4


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內(nèi)容簡介

本書作者參考大鯢研究的最新進(jìn)展，較詳細(xì)地介紹了大鯢活性肽的相關(guān)知識(shí)。全書共分九章，內(nèi)容包括大鯢概述、大鯢活性肽制備、大鯢活性肽抗氧化作用、大鯢活性肽抗衰老作用、大鯢活性肽降血糖作用、大鯢活性肽降尿酸作用、大鯢活性肽與牡蠣多糖復(fù)合粉對(duì)D-半乳糖致衰老小鼠腸道菌群的影響、大鯢低聚糖肽、大鯢活性肽及大鯢低聚……
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圖書目錄

第一章? 緒論
第一節(jié)? 大鯢概述
第二節(jié)? 大鯢生物學(xué)特征
第三節(jié)? 大鯢的人工養(yǎng)殖
第四節(jié)? 大鯢的藥用價(jià)值
第五節(jié)? 大鯢的化學(xué)成分
第六節(jié)? 大鯢的應(yīng)用和展望
參考文獻(xiàn)

第二章? 大鯢活性肽制備 
第一節(jié)? ……
[ 展開全部 ]

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