《薩巴廚房（像營(yíng)養(yǎng)師一樣吃晚餐）》
作者：
薩巴蒂娜
出版日期：
2017-04-01
字?jǐn)?shù)：
200000
開(kāi)本：
特16
頁(yè)數(shù)：
192
分類(lèi)：
食譜
ISBN：
978-7-5184-1210-5
定價(jià)：
￥39.80
官網(wǎng)優(yōu)惠價(jià)格：
￥31.84
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圖書(shū)目錄
有菜有肉，有湯有魚(yú)
第一章 晚餐要吃好蛋白
1. 根本停不下來(lái)--涼拌豬耳朵
2. 屬你最重口--酸辣豬血
3. 美味百分百--甜椒炒肚片
4. 記憶中的好味--青椒豬拱嘴
5. 零嘴入菜亦是佳話(huà)--話(huà)梅豬蹄
6. 無(wú)敵是多……有菜有肉，有湯有魚(yú)
第一章 晚餐要吃好蛋白
1. 根本停不下來(lái)--涼拌豬耳朵
2. 屬你最重口--酸辣豬血
3. 美味百分百--甜椒炒肚片
4. 記憶中的好味--青椒豬拱嘴
5. 零嘴入菜亦是佳話(huà)--話(huà)梅豬蹄
6. 無(wú)敵是多么的寂寞--肉末尖椒蒜薹
7. 小家碧玉--扁豆絲炒肉
8. 無(wú)泡椒不成美味--泡椒炒豬肝
9. 別樣精彩--胡蘿卜青瓜炒肉片
10. 有好料才有好味--沙茶蒸排骨
11. 大口吃才過(guò)癮--韭菜花小炒肉
12. 夠碎才盡興--豇豆炒肉絲
13. 大珠小珠落玉盤(pán)--冬瓜燒丸子
14. 紅綠搭配好正點(diǎn)--萵筍炒臘腸
15. 有酸有辣才正點(diǎn)--酸辣鴨掌
16. 無(wú)雞不成宴--麻油雞
17. 溜溜溜--竹筍燒牛腩
18. 媽媽的拿手好味--酸豆角炒鴨胗
19. 這才是“蒸”功夫--水蒸雞
20. 極致美味撕出來(lái)--香辣手撕雞
21. 這里的雞肉不簡(jiǎn)單--豉油雞
22. 忘掉炸雞吧--韓式辣雞柳
23. 挑逗味蕾的存在--泡椒鴨腸
24. 一切盡在不言中--羊肉白菜粉絲煲
第二章 雞蛋豆腐好鮮美
25. 國(guó)民家常菜--蔥花炒雞蛋
26. 吃到渣都不剩--杭椒肉末炒雞蛋
27. “香”濡以沫--排骨蒸豆腐
28. 紅白豆腐來(lái)開(kāi)戰(zhàn)--豬血豆腐
29. 炙手可熱的新星--秋葵炒雞蛋
30. 荷包蛋變身--糖醋荷包蛋
31. 深夜食堂同款--日式厚蛋燒
32. 咸蛋黃的春天--咸蛋黃焗苦瓜
33. 對(duì)完美的極致追求--水波蛋
34. 無(wú)與倫比的美味--蛋包豆腐丁
35. 實(shí)力偶像派--榨菜肉末煎豆腐
36. 一清二白--茼蒿拌豆腐
37. 雞汁是關(guān)鍵--雞汁豆腐皮
38. 烙印在唇邊的嫩滑--砂鍋燉豆腐
39. 韓式美味中式吃--辣白菜豆腐鍋
40. 沒(méi)有魚(yú)照樣香--魚(yú)香豆腐絲
41. 這塊豆腐不簡(jiǎn)單--椒鹽烤豆腐
42. 文藝范十足--洋蔥木耳炒腐竹
43. 走了小蔥來(lái)了大蔥--大蔥燒豆腐
第三章 誘人的錦繡時(shí)蔬
44. 粒粒皆幸福--碎肉炒玉米
45. 清粥必備小菜--清炒空心菜
46. 這片菜葉不容小覷--蒜蓉小白菜
47. 茄子不炸可不成--風(fēng)林茄子
48. 聞著香味等開(kāi)飯--白汁圓白菜
49. 瞅啥呢，吃飯呢--東北醬茄子
50. 小炒、猛吃--豇豆角炒藕丁
51. 滋味十足--豆豉青椒
52. 每一塊都自帶光芒--醋溜西葫蘆
53. 沒(méi)肉照樣香--剁椒茄子
54. 美味不等人--蒜薹蠶豆米
55. 等不到黃花菜涼了--木耳黃花菜
56. 一招鮮--姜汁芥藍(lán)
57. 寶器來(lái)助陣--老干媽炒藕丁
58. 小菜一碟--熗炒紅菜苔
59. 好你個(gè)老油條--絲瓜炒油條
60. 小菜更需細(xì)細(xì)品--香油白菜
61. 矜持什么的先放一邊--蘆蒿香干
第四章 晚餐不能沒(méi)有海鮮
62. 香飄十里--牡蠣韭菜煎蛋
63. 大愛(ài)蝦餅--豆腐蝦餅
64. 配料也能占據(jù)半邊天--韭菜海腸
65. 有它足以--大蝦燒白菜
66. 只要三杯，多了不要--三杯魚(yú)
67. 清淡亦是美味--豆腐魚(yú)
68. 脆嫩爽口一家親--魷魚(yú)清炒荷蘭豆
69. 吐刺略費(fèi)神--紅燒汪丫魚(yú)
70. 金玉滿(mǎn)堂--魚(yú)籽炒蛋
71. 滋溜溜冒煙啦--油潑扇貝
72. 海的味道吃了才知道--明蝦蟹煲
73. 鮮入骨髓--蠔油小鮑魚(yú)
74. 河鮮也醉人--蒜苗炒河蚌
75. 口口鮮美止不住--蝦皮清炒西葫蘆
76. 繽紛色彩惹眼球--三色蝦仁
77. 鮮香麻辣一應(yīng)俱全--干鍋魚(yú)塊
78. 吃著吃著就醉了--酒香蛤蜊
79. 美味不張揚(yáng)--辣炒章魚(yú)
80. 辣椒真是萬(wàn)能的--辣椒炒海虹
81. 飯桌上的萬(wàn)人迷--香煎馬哈魚(yú)
82. 下酒好菜已備好--蒜蓉胡椒蝦
83. 每一寸都有料--糍粑魚(yú)
84. 鮮、香、軟、糯--梭子蟹炒年糕
第五章 適當(dāng)主食與可口小菜
85. 開(kāi)胃當(dāng)家小菜--芝麻拌菠菜
86. 時(shí)刻為了下一口--涼拌腐竹
87. 瘦身佳肴--金針菇?jīng)霭椟S瓜
88. 美貌自然天成--涼拌羽衣甘藍(lán)
89. 低成本美味--甘藍(lán)拌黑木耳
90. 夏日必備--鹽水毛豆
91. 零廚藝快手美味--涼拌菜花
92. 滿(mǎn)眼皆是碧油油--芝麻脆拌荷蘭豆
93. 粉嫩嫩的可人兒--糖醋櫻桃小蘿卜
94. 考驗(yàn)刀工的時(shí)候搗亂了--蓑衣黃瓜
95. 營(yíng)養(yǎng)的才是最好的--營(yíng)養(yǎng)棒骨粥
96. 美味不分好次--蘿卜纓蛋餅
97. 匯聚鮮滋味--番茄疙瘩湯
98. 滬上人氣美食--韭菜肉絲春卷
99. 好一個(gè)金銀滿(mǎn)缽--金銀粥
第六章 晚餐要來(lái)碗好湯
100. 這里的蘿卜隨便不得--蘿卜干貝湯
101. 鮮到掉牙--絲瓜花蛤湯
102. 準(zhǔn)備迎接驚喜--西葫蘆海鮮湯
103. 清苦難掩純鮮--豬骨苦瓜湯
104. 這里的魚(yú)味了不得--冬瓜鯽魚(yú)湯
105. 葷素搭配正合適--生菜牛丸湯
106. 心急別喝熱湯--蘿卜蝦皮湯
107. 煎蛋這樣吃也不錯(cuò)--黃瓜煎蛋湯
108. 豐富食材排成排--白菜三絲豆腐湯
109. 番茄就是個(gè)白搭的主--番茄魚(yú)丸湯
110. 悠然南山下--香菇山藥湯
111. 一口鮮香難以抵擋--大骨玉米海帶湯
112. 香菜出沒(méi)請(qǐng)注意--豆腐魚(yú)頭香菜湯
113. 養(yǎng)生美味一手抓--香菇烏雞湯
114. 冬日暖身必備--蘿卜羊肉湯
115. 養(yǎng)顏美體必備--薏米排骨湯
116. 美食界的神奇?zhèn)b侶--蠶豆雞蛋湯
117. 輕重搭配出美味--豌豆苗豬骨湯
118. 鮮美不言而喻--番茄平菇丸子湯
119. 重口還需重口配--酸菜豬肚湯
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