本味-地道家常川菜

《本味-地道家常川菜》


作者：
火花石
出版日期：
2016-04-01
字?jǐn)?shù)：
200000
開本：
特16
頁數(shù)：
176
分類：
食譜
ISBN：
978-7-5184-0743-9
定價(jià)：
￥32.80
官網(wǎng)優(yōu)惠價(jià)格：
￥26.24


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內(nèi)容簡介

本書是介紹正宗四川家常菜制作方法的食譜書，都是人們常見、常買、常吃的經(jīng)典四川家常菜，一步一圖，詳盡細(xì)致，圖文并茂，確保讀者制作出正宗、美味的川菜。

圖書目錄

第一章   廚房里的秘密
鍋碗瓢盆進(jìn)行曲
調(diào)出我家的味道
 
第二章   解饞的川菜
我們身邊的豬肉
豬肉這樣切
米椒糖醋肉皮
蒜泥白肉
香椿耳片
鹽煎肉
水煮肉片
魚香肉絲
干豇豆煸五花肉
家常黃瓜肉丁
……
[ 展開全部 ]

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