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《茶界中國(下)-跨越時(shí)空的茶文化》
作者:
劉嘉
出版日期:
2018-04-01
字?jǐn)?shù):
150000
開本:
16
頁數(shù):
208
分類:
茶
ISBN:
978-7-5184-1758-2
定價(jià):
¥58.00
官網(wǎng)優(yōu)惠價(jià)格:
¥
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內(nèi)容簡介
茶發(fā)源于中國,也是中華民族的舉國之飲。《茶界中國》這本書講述了源于中國名茶原產(chǎn)地的茶界故事,通過對中國名茶原產(chǎn)地的實(shí)地探訪,從技藝的傳承,茶產(chǎn)品的流轉(zhuǎn),茶文化的傳播等多角度呈現(xiàn)出中國茶產(chǎn)品的豐富和精彩,充分展現(xiàn)了中國茶文化的精髓。
此書為茶文化記錄片《茶界中國》的同名圖書。書稿的內(nèi)容來源于紀(jì)錄片而不……
茶發(fā)源于中國,也是中華民族的舉國之飲?!恫杞缰袊愤@本書講述了源于中國名茶原產(chǎn)地的茶界故事,通過對中國名茶原產(chǎn)地的實(shí)地探訪,從技藝的傳承,茶產(chǎn)品的流轉(zhuǎn),茶文化的傳播等多角度呈現(xiàn)出中國茶產(chǎn)品的豐富和精彩,充分展現(xiàn)了中國茶文化的精髓。
此書為茶文化記錄片《茶界中國》的同名圖書。書稿的內(nèi)容來源于紀(jì)錄片而不止于記錄片。書稿在紀(jì)錄片原內(nèi)容基礎(chǔ)上進(jìn)行續(xù)寫和延伸,并在書中加入了20個(gè)小視頻的二維碼,以便于讀者更真切地感受中國名茶的魅力和茶文化的博大精深。
中國茶見證了絲綢之路的開啟,見證了國家與民族的互尊互信、文明互鑒。中國茶走向了世界,影響了全球?!恫杞缰袊愤@本書將呈現(xiàn)中國茶的歷史厚重感,深遠(yuǎn)影響力以及鮮明的時(shí)代特色,為讀者呈現(xiàn)一部具有趣味性和權(quán)威性的中國茶文化著作。
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圖書目錄
人間生草木
茶馬古道:茶的詩意味道
古道坎坷通世界 駝鈴悠揚(yáng)茶溢香——茶馬古道上普洱飄香
茶韻飄香,漢藏之路
馬幫商旅,運(yùn)茶天路
川藏茶馬,古道傳奇
草木與茶具的對話
竹下忘言對紫茶 全勝羽客醉流霞……
人間生草木
茶馬古道:茶的詩意味道
古道坎坷通世界 駝鈴悠揚(yáng)茶溢香——茶馬古道上普洱飄香
茶韻飄香,漢藏之路
馬幫商旅,運(yùn)茶天路
川藏茶馬,古道傳奇
草木與茶具的對話
竹下忘言對紫茶 全勝羽客醉流霞——竹木茶具和中國茶具文化
中國茶具之路
清新雋永,竹木茶具
竹木茶具的選購與保養(yǎng)
草木與茶的味道
有客新尋古洞回 國山無處問茶杯——有趣的云南少數(shù)民族茶俗
基諾族:涼拌茶
哈尼族:土鍋茶
納西族:龍虎斗
布朗族:酸茶
傣族:竹筒茶
藏族:酥油茶
拉祜族:姑娘茶
少數(shù)民族茶禮
田野的約定
自然的力量:生物平衡
茶香高山云霧質(zhì) 水甜幽泉霜
尋找最美茶園
長興茶園
安吉茶園
陜西西鄉(xiāng)茶園
永福櫻花茶園
人與田野的默契
獨(dú)有普洱號剛堅(jiān) 清標(biāo)未足夸雀舌——新時(shí)代的生態(tài)茶園和有機(jī)茶
原生態(tài)茶園
回歸本源有機(jī)茶
鑒別有機(jī)茶
不是白茶的白茶
裹得白云欲相贈(zèng) 一甌茶復(fù)白於云——安吉白茶與白茶
易被混淆的兩款“白茶”
功效不同,各有所長
豐富多彩的白茶產(chǎn)品
杯水的相遇
英倫優(yōu)雅:一杯傾心
聽得松風(fēng)并澗水 急呼縹色綠瓷杯——餐具貴族,英國骨瓷
英式茶具與茶境
英式下午茶的講究
骨瓷:質(zhì)與美的結(jié)晶
壺中靈韻:道貫以形
一壺沖古意 千秋有同心——陽羨茗壺紫砂器
陽羨茗壺
紫砂器在歐洲
紫砂器中的中國哲學(xué)
難覓天目:日月常懸
無突抱輕嵐 有煙映初旭——碗中宇宙天目盞
黑瓷盛世
黑釉建盞
曜變天目盞
工匠之美,瓷都再現(xiàn)
世界中流轉(zhuǎn)
世紀(jì)流轉(zhuǎn):萬里茶道
階頭石鼎煎茶熟 還詠當(dāng)時(shí)月蝕詩——萬里茶路尋源
茶路緣起:中俄茶葉貿(mào)易
晉商智慧,中俄茶戰(zhàn)
國力不支,茶路衰落
茶的遷徙:世界的滿足
學(xué)士茶烹雪 將軍弩射濤——茶葉戰(zhàn)爭與茶葉外交
以茶制戎,當(dāng)茶葉成為戰(zhàn)略物資
因茶而戰(zhàn),改變歷史的葉子
茶葉與美國獨(dú)立戰(zhàn)爭
流轉(zhuǎn)中的顛覆
氣凌詩骨箋毫健 味借茶甌齒頰香——20世紀(jì)初期國際茶業(yè)大戰(zhàn)和中國茶業(yè)的競爭者
來自異國的挑戰(zhàn)
印度茶業(yè)發(fā)展
中國茶業(yè)的覺醒
時(shí)尚在召喚
新時(shí)代的時(shí)尚茶味
磨轉(zhuǎn)春雷飛白雪 甌頌錫水散凝酥——中國末茶的前世今生
茶中奇葩:末茶
末茶的東傳與衰退
茶人雅趣,末茶復(fù)興
茶中歲月:中國味道
嫩芽香且靈 最是堪珍重——煥發(fā)生機(jī)的時(shí)尚茶品
時(shí)尚品位,別樣茶膳
時(shí)尚茶醫(yī),漢方茶療
時(shí)尚茶飲,花草伴茶
日式茶禪:清寂之道
和靜清寂草庵風(fēng) 因茶悟禪傳東瀛——源于中國的日式茶道流派
抹茶道的文化根源
和敬清寂,日式茶道
文人情懷中的煎茶道
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