黑芝麻 大營(yíng)養(yǎng)－食品安全科普叢書(shū)

《黑芝麻 大營(yíng)養(yǎng)－食品安全科普叢書(shū)》


作者：
中國(guó)科協(xié)科普部 中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)
出版日期：
2019-03-01
字?jǐn)?shù)：
50000
開(kāi)本：
32
頁(yè)數(shù)：
60
分類(lèi)：
食品科技
ISBN：
978-7-5184-2365-1
定價(jià)：
￥20.00
官網(wǎng)優(yōu)惠價(jià)格：
￥16


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內(nèi)容簡(jiǎn)介

本書(shū)共分8篇，分別為：傳說(shuō)篇、常識(shí)篇、原料篇、營(yíng)養(yǎng)篇、健康篇、食用篇、產(chǎn)品篇和十大黑芝麻組方及功效篇，用問(wèn)答的形式，并配合大量漫畫(huà)，詳細(xì)解釋了與黑芝麻相關(guān)的食品安全與營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題。全書(shū)圖文并茂，生動(dòng)活潑，可讀性強(qiáng)。……
[ 展開(kāi)全部 ]

圖書(shū)目錄

傳說(shuō)篇
黑芝麻與皖南徽墨酥
蘇東坡與胡麻茯苓面
武則天與美白如玉湯
慈禧與黑芝麻美容粥、益壽膏
芝麻配方固牙烏須發(fā)

常識(shí)篇
黑芝麻的基本特點(diǎn)是什么？
黑芝麻的種植與分布情況如何？
黑芝麻為什么是黑色……
[ 展開(kāi)全部 ]

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