薩巴廚房.湯湯水水滋養(yǎng)全家

《薩巴廚房.湯湯水水滋養(yǎng)全家》


作者：
薩巴蒂娜
出版日期：
2020-01-01
字?jǐn)?shù)：
200000
開本：
特16
頁數(shù)：
192
分類：
食譜
ISBN：
978-7-5184-2744-4
定價(jià)：
￥49.80
官網(wǎng)優(yōu)惠價(jià)格：
￥39.84


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內(nèi)容簡介

繁瑣的烹飪過程讓很多人對下廚望而卻步，如果你也曾有這樣的顧慮，不妨試著從煮湯開始吧。
把各種食材洗一洗、切一切、煮一煮，就成了餐桌上令人垂涎的美味。沒有什么是比煮湯更易掌握的了，即使是從未下過廚的新手，也能從這本書中輕松學(xué)會各種煮湯技巧，再也不用擔(dān)心該如何挑選、處理和搭配食材。
快手的清湯、清香的甜……
[ 展開全部 ]

圖書目錄

初步了解全書
湯湯水水的滋養(yǎng)密碼
一碗好湯要從選料開始
選對鍋是成就好湯的法寶
火候到了湯味自美
好湯出鍋等你嘗

第一章 快手爽口的清湯
紫菜蛋花湯
茼蒿雞蛋湯
胡蘿卜雞蛋湯
田七木耳湯
口蘑乳瓜湯……
[ 展開全部 ]

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