中外食品接觸材料安全性評(píng)價(jià)

《中外食品接觸材料安全性評(píng)價(jià)》


作者：
尚平平 李翔
出版日期：
2019-08-01
字?jǐn)?shù)：
300000
開本：
特16
頁數(shù)：
165
分類：
食品科技
ISBN：
978-7-5184-2202-9
定價(jià)：
￥46.00
官網(wǎng)優(yōu)惠價(jià)格：
￥36.8


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內(nèi)容簡(jiǎn)介

本書對(duì)中國食品接觸材料安全性評(píng)價(jià)的相關(guān)法規(guī)進(jìn)行梳理，并對(duì)美國和歐盟的法規(guī)進(jìn)行翻譯。本書共分為三部分。第一部分主要介紹了中國食品接觸材料安全性評(píng)估相關(guān)法規(guī)、毒理學(xué)評(píng)估資料要求和資料評(píng)審相關(guān)規(guī)定；第二部分主要介紹美國FCS安全性評(píng)估的化學(xué)建議和毒理學(xué)建議；第三部分主要介紹歐盟食品接觸材料指南，和EFSA食品接……
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圖書目錄

第一章 中國關(guān)于FCS的安全性評(píng)價(jià)
1.1 FCS的標(biāo)準(zhǔn)
1.2 食品相關(guān)產(chǎn)品新品種行政許可管理規(guī)定
1.3 食品相關(guān)產(chǎn)品新品種申報(bào)與受理規(guī)定
1.4 食品相關(guān)產(chǎn)品新品種行政許可申請(qǐng)表

第二章 美國關(guān)于食品接觸材料用物質(zhì)的……
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