開一間小小的面包房

《開一間小小的面包房》


作者：
[日]田川美由
出版日期：
2019-04-30
字?jǐn)?shù)：
100000
開本：
特16
頁數(shù)：
128
分類：
經(jīng)管
ISBN：
978-7-5184-1309-6
定價(jià)：
￥58.00
官網(wǎng)優(yōu)惠價(jià)格：
￥46.4


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內(nèi)容簡介

本書分享了10位女店主開自己的人氣面包房的創(chuàng)業(yè)故事，通過豐富的案例介紹，整理出實(shí)用有效的面包房經(jīng)營秘籍，從創(chuàng)業(yè)資金預(yù)算到地點(diǎn)選擇、裝潢主題、品種設(shè)計(jì)，甚至包括每日工作日程和待客之道。沒有開店經(jīng)驗(yàn)但又想擁有一間自己面包房的讀者，可以閱讀本書向10位店主學(xué)習(xí)如何開始一家面包房?！?/span>
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