薩巴廚房.過節(jié)的味道，有儀式感的家常菜

《薩巴廚房.過節(jié)的味道，有儀式感的家常菜》


作者：
薩巴蒂娜
出版日期：
2020-11-01
字數(shù)：
200000
開本：
特16
頁數(shù)：
192
分類：
食譜
ISBN：
978-7-5184-3181-6
定價：
￥49.80
官網(wǎng)優(yōu)惠價格：
￥39.84


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內(nèi)容簡介

節(jié)日的記憶總是與味覺息息相關(guān)，端午的一只粽子，冬至的一盤水餃，圣誕的一口熱紅酒……就好似在正確的時間，遇見了正確的打開方式。對待節(jié)日，古人遵從的是對自然萬物的敬畏，而我們則更希望能為普通生活增添一份儀式感。
我們從傳統(tǒng)節(jié)日、時令節(jié)氣、民族節(jié)日和西方節(jié)日入手，期望能打造一本真正從味道出發(fā)的節(jié)日食譜，讓……
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圖書目錄

初步了解全書

第一章 一家人，聚在一起過節(jié)
春節(jié)
餃子
花開富貴蝦
四喜丸子
清蒸鱖魚
風(fēng)鰻
三鮮春卷
黃金蛋餃
紅豆年糕
鮮蝦珍珠丸子
八寶飯
新年福袋
元宵節(jié)
湯圓&元宵
卡通湯圓
鮮肉湯圓
油湯……
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