幸福來煲湯

《幸福來煲湯》


作者：
張曄
出版日期：
2020-12-01
字?jǐn)?shù)：
220000
開本：
特16
頁數(shù)：
208
分類：
食譜
ISBN：
978-7-5184-3094-9
定價(jià)：
￥49.80
官網(wǎng)優(yōu)惠價(jià)格：
￥39.84


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內(nèi)容簡介

本書從營養(yǎng)專家的角度出發(fā)，不僅介紹了不同口味的肉湯、骨頭湯、海鮮湯、蔬菜湯，而且介紹了針對不同性別不同年齡不同身體狀態(tài)的家庭成員的個(gè)性化湯品，最后還介紹了全國各地、世界各地最有特色的湯品，道道好學(xué)易做，可口美味?！?/span>
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圖書目錄

Part1 煲出好湯
預(yù)備攻略
食材巧處理，盡情釋放一碗湯的滋味
充分了解湯鍋，盡情展現(xiàn)食材本色
一點(diǎn)小技巧熬出老火靚湯
湯要會喝才健康

Part2 小火慢燉湯
煲出一碗幸福
美味基礎(chǔ)湯
素高湯 番茄高湯、蘑菇……
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