《DK生活.素食烘焙》
作者:
[德]熱羅姆·??诉~爾(Jerome Eckmeier) [德]丹妮拉·萊斯(Daniela Lais)
出版日期:
2020-12-20
字?jǐn)?shù):
200000
開(kāi)本:
特16
頁(yè)數(shù):
188
分類(lèi):
食譜
ISBN:
978-7-5184-2836-6
定價(jià):
¥98.00
官網(wǎng)優(yōu)惠價(jià)格:
¥78.4
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內(nèi)容簡(jiǎn)介
這本書(shū)包含了快速、簡(jiǎn)單、美味的素食烘焙食譜。 包括純素甜點(diǎn)、美味面包、無(wú)乳披薩等主食,每一個(gè)食譜都使用了簡(jiǎn)單的技術(shù)和容易獲得的原料,并有一張漂亮的照片來(lái)吸引你的味蕾。
圖書(shū)目錄
序言
最受素食者歡迎的十款烘焙產(chǎn)品
基本設(shè)備
必備原料
制作方法——技術(shù)、建議和小技巧
替代動(dòng)物制品的素食食材
簡(jiǎn)明的產(chǎn)品信息
這些是什么——關(guān)于烘焙的快速通識(shí)
哪里能找到它?容易采購(gòu)的素食食材
香……序言
最受素食者歡迎的十款烘焙產(chǎn)品
基本設(shè)備
必備原料
制作方法——技術(shù)、建議和小技巧
替代動(dòng)物制品的素食食材
簡(jiǎn)明的產(chǎn)品信息
這些是什么——關(guān)于烘焙的快速通識(shí)
哪里能找到它?容易采購(gòu)的素食食材
香甜可口的小點(diǎn)心 早餐、甜點(diǎn)或宴客點(diǎn)心
各式蛋糕 經(jīng)典款蛋糕、水果蛋糕和其他令人垂涎的美味蛋糕
派和撻 令人印象深刻的宴客點(diǎn)心
夾餡食品和小吃 比薩、法式蛋餅、面包卷和其他
冬日風(fēng)情和圣誕氛圍 圣誕節(jié)美食
基本配方
索引
關(guān)于作者
致謝
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