無公害安全食品生產(chǎn)技術(shù)

《無公害安全食品生產(chǎn)技術(shù)》


作者：
李正名呂寧俞超
出版日期：
2002-01-01
開本：
大32開
分類：
食品科技
ISBN：
7-5019-2346-9/TS.1436
定價(jià)：
￥32.00
官網(wǎng)優(yōu)惠價(jià)格：
￥25.6


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內(nèi)容簡介

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        上海輕工業(yè)高等?？茖W(xué)校于1995年承擔(dān)“我國無公害安全食品的工業(yè)開發(fā)”的研究項(xiàng)目，科研人員走訪了國內(nèi)有關(guān)專家和工程技術(shù)人員，對(duì)全國進(jìn)行了重點(diǎn)實(shí)地調(diào)查。在對(duì)國內(nèi)外有關(guān)文獻(xiàn)資料進(jìn)行綜合、整理、對(duì)比、分……
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