鮮香魚(yú)蝦300例—大眾餐桌

《鮮香魚(yú)蝦300例—大眾餐桌》


作者：
祁瀾
出版日期：
2001-03-01
開(kāi)本：
32開(kāi)
分類：
食譜
ISBN：
7-5019-2988-2/TS.1809
定價(jià)：
￥10.00
官網(wǎng)優(yōu)惠價(jià)格：
￥8


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內(nèi)容簡(jiǎn)介

水產(chǎn)類菜肴，是人類攝取動(dòng)物蛋白、脂肪、無(wú)機(jī)鹽、維生素和其他營(yíng)養(yǎng)素的重要來(lái)源，人體的健康有賴于地飲食營(yíng)養(yǎng)的吸收，而合理的飲食結(jié)構(gòu)是延年益壽的關(guān)鍵。日本是世界上平均壽命最長(zhǎng)的國(guó)家，據(jù)調(diào)查，這與他們?nèi)粘Ｉ钪写罅砍贼~(yú)，有著直接的關(guān)系。 
我國(guó)有漫長(zhǎng)的海岸線和眾多的湖泊，擁有豐富的水產(chǎn)資源，自古以來(lái)，魚(yú)蝦類……
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圖書(shū)目錄

淡水魚(yú)
生魚(yú)片
酒煎魚(yú)片
炸松脆魚(yú)片
醬辣魚(yú)丁
辣醬燒鯉魚(yú)
澆汁魚(yú)
果汁魚(yú)球
番茄少司五香魚(yú)塊
家常熬魚(yú)
干靠鯉魚(yú)
脆皮鯉魚(yú)
糖醋酥魚(yú)
炸酥全魚(yú)
雙鯉魚(yú)
鮮奶燉鯉魚(yú)
火鍋菊花鯉魚(yú)
蒸糟魚(yú)
暴腌魚(yú)
蒜瓣……
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