現(xiàn)代人食譜--家常素菜

《現(xiàn)代人食譜--家常素菜》


作者：
梁瓊白
出版日期：
2004-01-01
開本：
大32開
分類：
食譜
ISBN：
7-5019-3096-1/TS.1869
定價(jià)：
￥18.00
官網(wǎng)優(yōu)惠價(jià)格：
￥14.4


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素菜也是家居食用的一道亮麗的風(fēng)景線，本書就向你介紹了如何做好清口宜人的素菜。書中主要講解了菜心豆腐丸、藕杞長(zhǎng)生湯、鳳窩木耳、梅菜苦瓜、雙冬油面筋、沙茶薯?xiàng)l、豆瓣茄子、鮮蘑蘆筍、梅菜竹筍、金菇燴豆腐等。 

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圖書目錄

一 菜心豆腐丸
二 藕杞長(zhǎng)生湯
三 鳳窩木耳
四 梅菜苦瓜
五 雙冬油面筋
六 胡蘿卜芥菜湯
七 沙茶薯?xiàng)l
八 豆瓣茄子
九 翠玉竹笙
十 酸辣素羹
十一 鮮蘑蘆筍
十二 梅菜竹筍
十三 翡翠干張
十四 金菇燴豆腐……
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