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《食品質(zhì)量安全認(rèn)證指南》
作者：
歐陽喜輝
出版日期：
2004-07-01
開本：
16開
分類：
食品科技
ISBN：
7-5019-4037-1/TS.2396
定價：
￥46.00
官網(wǎng)優(yōu)惠價格：
￥36.8
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圖書目錄
目前，社會上存在著綠色。食品、無公害食品、無公害農(nóng)產(chǎn)品、有機(jī)食品、安全食品、放心食品、天然食品等不同說法和標(biāo)識，概念混亂，認(rèn)證種類繁多，造成了生產(chǎn)者不知如何選擇認(rèn)證，消費者對認(rèn)證產(chǎn)品也同樣無所適從。&……目前，社會上存在著綠色。食品、無公害食品、無公害農(nóng)產(chǎn)品、有機(jī)食品、安全食品、放心食品、天然食品等不同說法和標(biāo)識，概念混亂，認(rèn)證種類繁多，造成了生產(chǎn)者不知如何選擇認(rèn)證，消費者對認(rèn)證產(chǎn)品也同樣無所適從。 本書通過收錄國內(nèi)外最新資料，進(jìn)行整理分析，結(jié)合實踐和社會需求，系統(tǒng)地分析、闡明了綠色食品、有機(jī)食品和無公害食品的區(qū)別與聯(lián)系，理清了食品質(zhì)量安全認(rèn)證的認(rèn)證機(jī)構(gòu)和程序，澄清了主要認(rèn)證產(chǎn)品的概念。同時，讀者還可以了解綠色食品、有機(jī)食品和無公害食品三者的法律、法規(guī)、
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