中國名菜薈萃-淮揚(yáng)菜（2cd）

《中國名菜薈萃-淮揚(yáng)菜（2cd）》


作者：
出版日期：
2003-01-01
分類：
食品科技
ISBN：
cn-m12-00-0005-0/v.t
定價(jià)：
￥40.00
官網(wǎng)優(yōu)惠價(jià)格：
￥32


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本片是列入《“九五”國家重點(diǎn)音像出版規(guī)劃》的《中國名菜薈萃》系列教學(xué)之一。本片詳細(xì)介紹了砂鍋魚頭、松鼠鱖魚、燒膳段、雞火煮干絲、干燒中段、清炒蝦仁、青魚劃水、響油鱔糊、干燒大蝦、生炒鱔片、牛沖猴頭等十……
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