釀酒·品酒·論酒－酒為何物這樣神

《釀酒·品酒·論酒－酒為何物這樣神》


作者：
王恭堂
出版日期：
2006-01-01
開本：
32開
分類：
食品科技
ISBN：
7-5019-4495-4/TS.2643
定價：
￥30.00
官網(wǎng)優(yōu)惠價格：
￥24


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內(nèi)容簡介

本書在寫作過程中，得到高密市密水街辦事處單際慶書記的大力支持和幫助；張裕酒文化博物館于波館長和劉少輝同志為我提供了有關(guān)張裕釀酒公司的歷史珍貴資料和照片；感謝煙臺中糧葡萄釀酒有限公司和威龍葡萄釀公司對本書出版給予的大力幫助；周琳輝、趙士杰、楊菁、沈瑞珠審閱此書時提出許多建議，在此書即將出版之際，向他們……
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圖書目錄

第一章 中國葡萄酒的過去、現(xiàn)在和將來
　一、葡萄酒在中國已有2000多年歷史
　二、葡萄酒是洋酒還是國酒
　三、中國葡萄酒的現(xiàn)狀和發(fā)展主流
　四、中國葡萄酒發(fā)展前景展望
　五、開創(chuàng)葡萄酒業(yè)的美好未來
第二……
[ 展開全部 ]

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