《新編實用廚房小竅門1688例》

《《新編實用廚房小竅門1688例》》


作者：
健康家常菜編委會編
出版日期：
2009-07-01
字數(shù)：
260000
開本：
24
頁數(shù)：
288
分類：
科普生活
ISBN：
978-7-5019-7016-2
定價：
￥29.90
官網(wǎng)優(yōu)惠價格：
￥23.92


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內(nèi)容簡介

書中分八大章，全面講解廚房里的烹調(diào)竅門，家常食材的選購、清洗、保存竅門，廚房節(jié)能省錢竅門，廚房電器具的日常使用保養(yǎng)竅門以及廚房的清潔消毒竅門等等，書中將最簡單易學、省時省錢的烹飪技巧傳授給讀者，讓讀者將輕松玩轉(zhuǎn)鍋碗瓢盆,快樂享受家常美味?！?/span>
[ 展開全部 ]

圖書目錄

Part.01　美味升級有訣竅
　爽口時蔬色味雙絕
　　大火炒時蔬的加鹽技巧
　　烹炒速凍蔬菜的妙招
　　炒蔬菜加肥肉的小秘訣
　　菜肴熟后巧淋沸油
　　巧做爽口蔬菜沙拉炒透蒜薹有技巧
　　炒、煮蔬菜如何保……
[ 展開全部 ]

責編推薦

本書是一本全面、實用、超值的廚房必備書，全書將最簡單易學、最省時省錢的烹飪技巧和廚房收納方法傳授給讀者，幫助家庭主婦輕松面對廚房中的各種挑戰(zhàn),并在快樂中享受烹飪樂趣和美味。

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