食品科學(xué)技術(shù)研究進展

《食品科學(xué)技術(shù)研究進展》


作者:
劉希良等主編
出版日期:
2010-08-01
字數(shù):
358000
開本:
16
頁數(shù):
248
分類:
食品科技
ISBN:
978-7-5019-7723-9
定價:
¥55.00
官網(wǎng)優(yōu)惠價格:
44


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內(nèi)容簡介

本書收錄了駱承庠先生及其弟子的上百篇論文,具體見所附目錄。

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