湯粥養(yǎng)生堂

《湯粥養(yǎng)生堂》


作者：
賈學(xué)亮主編；書香悅已編著
出版日期：
2011-01-01
字?jǐn)?shù)：
180000
開本：
16
頁數(shù)：
240
分類：
食譜
ISBN：
978-7-5019-7811-3
定價：
￥29.80
官網(wǎng)優(yōu)惠價格：
￥23.84


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內(nèi)容簡介

本書詳細(xì)介紹中醫(yī)體質(zhì)的分類，以及9大體質(zhì)的特征、形成原因、易發(fā)疾病、飲食宜忌等等。對應(yīng)自己的體質(zhì)狀況，讀者可以找到適合自己的飲食調(diào)理方法。而飲食養(yǎng)生尤以湯、粥最為有效，如果再能正確匹配一些性質(zhì)溫和的中藥材，更是起到事半功倍的效果。本書以體質(zhì)為主線，每種體質(zhì)介紹了10余道有調(diào)理功效的粥和湯，并詳細(xì)講解選……
[ 展開全部 ]

作者簡介

賈學(xué)亮，男，解放軍某部高級營養(yǎng)保健師。長期擔(dān)負(fù)營養(yǎng)保健與食品安全監(jiān)督工作，刻苦鉆研營養(yǎng)保健知識和中醫(yī)飲食療法，熟練掌握了食物營養(yǎng)與功能、不同人群營養(yǎng)保健、飲食與疾病治療、食品安全等專業(yè)技術(shù)，先后在軍內(nèi)外核心期刊發(fā)表學(xué)術(shù)論文30余篇，為部隊醫(yī)療衛(wèi)生保健事業(yè)做出了突出貢獻(xiàn)，先后5次榮立三等功。

責(zé)編推薦

本書是一本專門介紹食療養(yǎng)生湯粥如何制作的菜譜書。書中精選了各種食療養(yǎng)生湯粥將近500道，并將中醫(yī)”因人養(yǎng)生”、”因時養(yǎng)生”以及”對癥養(yǎng)生”、”美容養(yǎng)生”等觀念與家常美食相結(jié)合，具體介紹了不同的人、不同的季節(jié)、不同的疾病等飲食養(yǎng)生要點。同時還根據(jù)其各自的主要特點推薦了最適合的湯粥，包括詳細(xì)的制作方法和所選食材、菜譜的主要功效。加上所配的大量的精美圖片，一定會給滿足您對健康的需求、烹調(diào)的樂趣與美的享受。

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