超高效液相色譜技術(shù)在食品與藥品分析中的應(yīng)用

《超高效液相色譜技術(shù)在食品與藥品分析中的應(yīng)用》


作者：
趙靜，薛曉峰主編
出版日期：
2012-04-06
字?jǐn)?shù)：
282000
開本：
特16
頁數(shù)：
224
分類：
食品科技
ISBN：
978-7-5019-8683-5
定價(jià)：
￥38.00
官網(wǎng)優(yōu)惠價(jià)格：
￥30.4


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內(nèi)容簡介

本書主要介紹超高效液相色譜技術(shù)在食品藥品分析中的應(yīng)用技術(shù)，包括分析食品中的活性物質(zhì)，食品中的農(nóng)藥、獸藥殘留，激素，興奮劑，環(huán)境污染物，生物毒素，醫(yī)用藥物。此書可以作為食品分析與色譜分析工作者的參考書籍?！?/span>
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