一盤(pán)小炒，調(diào)養(yǎng)全家

《一盤(pán)小炒，調(diào)養(yǎng)全家》


作者：
出版日期：
2014-01-01
字?jǐn)?shù)：
280000
開(kāi)本：
特16
頁(yè)數(shù)：
256
分類(lèi)：
食譜
ISBN：
978-7-5019-9565-3
定價(jià)：
￥29.80
官網(wǎng)優(yōu)惠價(jià)格：
￥23.84


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內(nèi)容簡(jiǎn)介

“炒”家庭菜肴最常用的烹飪方法，打開(kāi)本書(shū)，您可以學(xué)到日常最常見(jiàn)的50余種食材的家常小炒做法，包括蔬菜、菌豆、畜肉、禽蛋、水產(chǎn)，應(yīng)有盡有。每種食材都詳細(xì)解析了營(yíng)養(yǎng)功效、飲食宜忌、預(yù)處理技巧，并提供三至五道不同口味的家常小炒。精彩的美味點(diǎn)評(píng)，讓你還沒(méi)吃就先勾起了食欲；舉一反三，只是簡(jiǎn)單地?fù)Q下食材或調(diào)料，就……
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圖書(shū)目錄

目錄
讀懂食品安全“小”標(biāo)簽，采購(gòu)放心食物
Part1
清新蔬果篇
莖葉類(lèi)
白菜——潤(rùn)腸通便、養(yǎng)顏、保護(hù)心血管
醋熘白菜?開(kāi)胃促消化
金邊白菜?潤(rùn)腸通便
草菇炒白菜?緩解高血壓
油菜——降脂、排毒、提高免疫……
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