蛋白質(zhì)純化與分析技術(shù)

《蛋白質(zhì)純化與分析技術(shù)》


作者：
汪少蕓
出版日期：
2013-09-29
字數(shù)：
571000
開本：
特16
頁數(shù)：
396
分類：
食品科技
ISBN：
978-7-5019-7439-9
定價：
￥58.00
官網(wǎng)優(yōu)惠價格：
￥46.4


天貓旗艦店
您也可以去 當當京東 購買（點擊圖標進入購買頁）

內(nèi)容簡介

本書是一本蛋白質(zhì)純化與分析研究的科技工具書，以蛋白質(zhì)純化與分析技術(shù)為核心，對基本原理及應用實例作了詳細的闡述。本書是一本蛋白質(zhì)純化與分析研究的科技工具書，以蛋白質(zhì)純化與分析技術(shù)為核心，對基本原理及應用實例作了詳細的闡述?！?/span>
[ 展開全部 ]

圖書目錄

緒論
一、蛋白質(zhì)及其性質(zhì)
二、蛋白質(zhì)純化的意義
三、蛋白質(zhì)純化的依據(jù)
四、蛋白質(zhì)純化的一般程序
五、蛋白質(zhì)純化方案的設計與評價

第一篇 蛋白質(zhì)的提取
第一章 蛋白質(zhì)提取的準備
第一節(jié) 概述
第二節(jié) 蛋白……
[ 展開全部 ]

新書上架