素食小煮意

《素食小煮意》


作者：
梅依舊
出版日期：
2015-10-01
字?jǐn)?shù)：
200000
開本：
特16
頁數(shù)：
208
分類：
食譜
ISBN：
978-7-5184-0195-6
定價：
￥38.00
官網(wǎng)優(yōu)惠價格：
￥30.4


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內(nèi)容簡介

現(xiàn)在是追求健康的年代，而素食以其清新、少油脂等特點(diǎn)受到了越來越多人的喜愛。本書主旨是教會讀者如何做出時尚的健康素食。
全書從涼拌、熱炒、主食、湯羹等多方面介紹素食的各類做法，作者是新浪知名美食博主，將自己多年來的素食制作經(jīng)驗(yàn)傾囊相告，內(nèi)容豐富，一步一圖，圖片精美。
本書為特16開流行開本，全彩印刷?！?/span>
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圖書目錄

－素菜烹飪小妙招－
每天吃多少蔬果才健康 
蔬菜顏色與營養(yǎng)的關(guān)系 
蔬菜水果的保鮮法 
素菜低鹽怎樣才能做到減鹽不減咸 
炒青菜有利于保存營養(yǎng)的最佳烹調(diào)方式 
蔬菜，生吃好，還是熟吃好 
做湯如何不破壞蔬菜……
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