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《吃對(duì)三餐,一生健康》
作者:
劉建平
出版日期:
2015-10-01
字?jǐn)?shù):
220000
開本:
特16
頁數(shù):
208
分類:
食譜
ISBN:
978-7-5184-0585-5
定價(jià):
¥32.80
官網(wǎng)優(yōu)惠價(jià)格:
¥
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全書以健康吃好一日三餐為中心點(diǎn),從淺顯易懂的飲食營(yíng)養(yǎng)知識(shí)入手,全面介紹了一日三餐應(yīng)該怎么吃、不同人群的三餐營(yíng)養(yǎng)搭配原則、如何按體質(zhì)安排一日三餐、祛病養(yǎng)生的三餐飲食要點(diǎn)、怎樣順應(yīng)四季吃三餐。旨在悉心傳授營(yíng)養(yǎng)知識(shí),教會(huì)讀者健康吃三餐,為一輩子的健康打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)?!?/span>
全書以健康吃好一日三餐為中心點(diǎn),從淺顯易懂的飲食營(yíng)養(yǎng)知識(shí)入手,全面介紹了一日三餐應(yīng)該怎么吃、不同人群的三餐營(yíng)養(yǎng)搭配原則、如何按體質(zhì)安排一日三餐、祛病養(yǎng)生的三餐飲食要點(diǎn)、怎樣順應(yīng)四季吃三餐。旨在悉心傳授營(yíng)養(yǎng)知識(shí),教會(huì)讀者健康吃三餐,為一輩子的健康打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
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圖書目錄
apter1
吃好三餐
先要學(xué)點(diǎn)營(yíng)養(yǎng)學(xué)
學(xué)會(huì)攝取食物中的營(yíng)養(yǎng)
12 人體必需的營(yíng)養(yǎng)素
14 平衡膳食,健康基石
15 家庭飲食營(yíng)養(yǎng)常識(shí)
健康吃三餐,必須懂搭配
17 營(yíng)養(yǎng)素的合理搭配
18 健康的飲食搭配原則
關(guān)注食品……
apter1
吃好三餐
先要學(xué)點(diǎn)營(yíng)養(yǎng)學(xué)
學(xué)會(huì)攝取食物中的營(yíng)養(yǎng)
12 人體必需的營(yíng)養(yǎng)素
14 平衡膳食,健康基石
15 家庭飲食營(yíng)養(yǎng)常識(shí)
健康吃三餐,必須懂搭配
17 營(yíng)養(yǎng)素的合理搭配
18 健康的飲食搭配原則
關(guān)注食品安全,為餐桌添健康
19 食品安全認(rèn)證體系,為“菜籃子”保
駕護(hù)航
20 食物的選購(gòu)與識(shí)別
21 烹調(diào)講科學(xué),營(yíng)養(yǎng)又健康
Chapter2
一日三餐巧安排
健康快樂每一天
24 早餐要吃好
30 午餐要吃飽
38 晚餐要吃少
Chapter3
不同人群營(yíng)養(yǎng)美餐
呵護(hù)家人健康
48 兒童,營(yíng)養(yǎng)全面助成長(zhǎng)
52 青少年,熱量供給要充足
56 男性,多補(bǔ)鋅少飲酒
60 女性,一生重在補(bǔ)氣血
64 中年人,低脂飲食避免肥胖
68 老年人,口味清淡食物多樣
Chapter4
三餐合理飲食
吃出健康體質(zhì)
74 氣虛體質(zhì),補(bǔ)氣健脾不偏食
78 陽虛體質(zhì),近溫?zé)徇h(yuǎn)寒涼
82 陰虛體質(zhì),滋陰降火宜清補(bǔ)
86 痰濕體質(zhì),忌肥甘厚味
90 濕熱體質(zhì),飲食清淡少辛熱
94 血瘀體質(zhì),活血散瘀多飲水
98 氣郁體質(zhì),疏肝理氣補(bǔ)肝血
102 特稟體質(zhì),增強(qiáng)體質(zhì)抗過敏
Chapter5
可口家常便飯
治病又養(yǎng)生
108 健脾胃,吃好三餐細(xì)嚼慢咽
112 清熱去火,多吃蔬果少辛辣
116 健腦益智,堅(jiān)果、海魚不能少
120 強(qiáng)筋健骨,補(bǔ)充鈣磷少吃鹽
124 明目護(hù)眼,養(yǎng)好肝臟少吃辣
128 減肥瘦身,低熱量少脂肪
132 清體排毒,多膳食纖維少油膩
136 增強(qiáng)免疫力,營(yíng)養(yǎng)均衡不挑食
140 延緩衰老,多吃抗氧化食物
144 感冒,三餐清淡易消化
148 咳嗽,多補(bǔ)水分少辛辣
152 腹瀉,流質(zhì)飲食多飲水
156 便秘,膳食纖維潤(rùn)腸道
160 失眠,養(yǎng)心安神來助眠
164 貧血,營(yíng)養(yǎng)飲食多補(bǔ)鐵
168 高血壓,低鹽低脂補(bǔ)鉀鈣
172 糖尿病,少食多餐粗細(xì)搭配
176 高脂血癥,低脂高纖多運(yùn)動(dòng)
180 動(dòng)脈硬化,多補(bǔ)纖維少脂肪
184 冠心病,飲食清淡少油膩
Chapter6
三餐順時(shí)而“食”
等于儲(chǔ)蓄健康
190 春季,養(yǎng)肝護(hù)肝補(bǔ)陽氣
194 夏季,健脾除濕養(yǎng)心為先
198 秋季,補(bǔ)水多酸潤(rùn)肺燥
202 冬季,養(yǎng)護(hù)腎臟暖為宜
附錄
Appendix
206 養(yǎng)生保健最佳食物排行榜
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