精選食材巧做家常菜

《精選食材巧做家常菜》


作者：
劉建平
出版日期：
2015-10-01
字?jǐn)?shù)：
200000
開本：
特16
頁數(shù)：
208
分類：
食譜
ISBN：
978-7-5184-0538-1
定價(jià)：
￥32.80
官網(wǎng)優(yōu)惠價(jià)格：
￥26.24


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內(nèi)容簡介

本書從百姓熟知的家常食材種類入手，詳細(xì)介紹了43種家常食材的主要功效、建議攝入量、選購、儲存、黃金搭配等要點(diǎn)，每種食材還配有多道分步詳解的家常菜譜，烹調(diào)要點(diǎn)和技巧一目了然，即使零廚藝的新手也能一學(xué)就會。
最常見的食材，最巧妙的選購，最易上手的做法，最美味的家常菜。……
[ 展開全部 ]

圖書目錄

01 Chapter
綠葉莖薹類食材
蔬菜中的“小清新”
大白菜........................................ 
佛手白菜....................................... 
白菜棒骨湯 ..............................
海米炒白菜……
[ 展開全部 ]

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