杯子蛋糕&造型餅干

《杯子蛋糕&造型餅干》


作者：
王森
出版日期：
2016-01-01
字數(shù)：
150000
開本：
16
頁數(shù)：
180
分類：
食譜
ISBN：
978-7-5184-0646-3
定價：
￥42.00
官網(wǎng)優(yōu)惠價格：
￥33.6


天貓旗艦店
您也可以去 當當京東 購買（點擊圖標進入購買頁）

內(nèi)容簡介

小巧精致的杯子蛋糕和可愛的造型餅干，每一款都是主角。市面上第一本介紹造型餅干的烘焙書，干果與醬料、巧克力與鮮奶，可愛的造型，多樣的味道，舉一反三，制作專屬自己的創(chuàng)意烘焙。
32款杯子蛋糕，18款造型餅干，原材料簡單易得，從焙烤工具講解開始，細數(shù)新手易犯錯誤，百余幅詳解步驟圖，獨家配方大公開，助你成為孩子……
[ 展開全部 ]

作者簡介

本書作者是業(yè)內(nèi)著名的烘焙大師,從事烘焙業(yè)已二十余載,是藝術西點專業(yè)的創(chuàng)辦人,1998年創(chuàng)立”烘焙藝術專業(yè)”,至今已經(jīng)培養(yǎng)出上萬名具有國家承認學歷的專業(yè)人才。

圖書目錄

杯子蛋糕
基礎篇
4 必備工具
6 制作蛋糕的注意事項
8 懷子蛋糕制作Q&A
實戰(zhàn)篇
10 Hello Kitty
13 呆萌狗
16 叮當貓
19 逗趣鼠
22 粉紅豬
25 憤怒的公主
28 怪蜀黍
31 黑貓小姐
34 加菲貓
37 卡通草莓……
[ 展開全部 ]

新書上架