孔令海盤(pán)飾圍邊設(shè)計(jì)教程（國(guó)畫(huà)篇）（餐飲行業(yè)職業(yè)技能培訓(xùn)教程）

《孔令海盤(pán)飾圍邊設(shè)計(jì)教程（國(guó)畫(huà)篇）（餐飲行業(yè)職業(yè)技能培訓(xùn)教程）》


作者：
孔令海
出版日期：
2014-01-01
字?jǐn)?shù)：
134000
開(kāi)本：
大16
頁(yè)數(shù)：
92
分類：
烹飪
ISBN：
978-7-5019-9512-7
定價(jià)：
￥32.00
官網(wǎng)優(yōu)惠價(jià)格：
￥25.6


教學(xué)資源樣書(shū)申請(qǐng)
天貓旗艦店
您也可以去 當(dāng)當(dāng)京東 購(gòu)買(mǎi)（點(diǎn)擊圖標(biāo)進(jìn)入購(gòu)買(mǎi)頁(yè)）

內(nèi)容簡(jiǎn)介

本書(shū)按照盤(pán)飾圍邊設(shè)計(jì)的表現(xiàn)形式分為果蔬篇、花卉篇、魚(yú)蟲(chóng)篇、禽鳥(niǎo)篇、唯美篇、書(shū)法篇、動(dòng)物篇、物件吉祥人物篇、十二生肖篇九部分內(nèi)容，本書(shū)以果醬原料為主導(dǎo)，來(lái)制作各式各樣的國(guó)畫(huà)盤(pán)飾圍邊，表現(xiàn)力極強(qiáng)。國(guó)畫(huà)盤(pán)飾在盤(pán)中不僅提升了藝術(shù)文化內(nèi)涵，又能體現(xiàn)中國(guó)傳統(tǒng)文化的蘊(yùn)涵。書(shū)中有詳細(xì)的制作流程和成品圖例，并配有文字……
[ 展開(kāi)全部 ]

作者簡(jiǎn)介

作者是中華食雕人物雕第一人，孔氏刀法創(chuàng)始人，以食雕人物為品牌的雕刻大師。

圖書(shū)目錄

目錄
第一部分
國(guó)畫(huà)盤(pán)飾設(shè)計(jì)理論篇
第一節(jié)　色彩基礎(chǔ)知識(shí)
第二節(jié)　盤(pán)飾圍邊設(shè)計(jì)概述
第三節(jié) 國(guó)畫(huà)盤(pán)飾圍邊基礎(chǔ)知識(shí)
第二部分
國(guó)畫(huà)盤(pán)飾設(shè)計(jì)實(shí)踐篇
國(guó)畫(huà)盤(pán)飾設(shè)計(jì)實(shí)踐
第三部分
國(guó)畫(huà)盤(pán)飾設(shè)計(jì)賞析篇
第一節(jié) 果……
[ 展開(kāi)全部 ]

新書(shū)上架