其它類 圖書


返回上級分類

大酒樓特色菜（下）
大酒樓特色菜（下）
作者：胡濱
出版日期：2005-08-01
名師川菜廚藝百問釋疑篇
名師川菜廚藝百問釋疑篇
作者：劉自華解麗娟
出版日期：2005-06-01
名師川菜廚藝百問鮮醇篇
名師川菜廚藝百問鮮醇篇
作者：劉自華解麗娟
出版日期：2005-06-01
面塑技法與應用—食品裝飾技巧
面塑技法與應用—食品裝飾技巧
作者：屈浩
出版日期：2005-04-01
面塑制作與圍邊應用
面塑制作與圍邊應用
作者：韓曉輝
出版日期：2005-03-01
宴會食雕應用——食品裝飾技巧
宴會食雕應用——食品裝飾技巧
作者：許健
出版日期：2005-01-01
面塑技法與應用
面塑技法與應用
作者：屈浩
出版日期：2004-07-01
食雕技法綜合篇—食品裝飾技巧
食雕技法綜合篇—食品裝飾技巧
作者：北京寧芳德藝
出版日期：2004-07-01
食品雕刻----孫寶和疏果切雕藝術
食品雕刻----孫寶和疏果切雕藝術 
作者：孫寶和
出版日期：1998-07-01

總57條，3/3|<<<123