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《手沖奶茶(元?dú)鉂M滿下午茶系列)》
作者:
[韓]李相旼
出版日期:
2021-01-01
字?jǐn)?shù):
100000
開本:
特16
頁數(shù):
248
分類:
其它飲品
ISBN:
978-7-5184-3325-4
定價(jià):
¥68.00
官網(wǎng)優(yōu)惠價(jià)格:
¥
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內(nèi)容簡介
本書為韓國引進(jìn)版權(quán)書,原稿主要介紹了奶茶的四大基本原料、沖泡工具和沖泡理論與方法,并具體介紹了以紅茶、綠茶、烏龍茶、黑茶、花草茶為基本茶的配方,書中共有101個(gè)世界各地的招牌奶茶、經(jīng)典奶茶和特色奶茶的配方,用料豐富、圖文并茂,實(shí)用性和美觀性兼具。本書原著作者是專業(yè)的奶茶調(diào)配師,實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富且創(chuàng)意十足,……
本書為韓國引進(jìn)版權(quán)書,原稿主要介紹了奶茶的四大基本原料、沖泡工具和沖泡理論與方法,并具體介紹了以紅茶、綠茶、烏龍茶、黑茶、花草茶為基本茶的配方,書中共有101個(gè)世界各地的招牌奶茶、經(jīng)典奶茶和特色奶茶的配方,用料豐富、圖文并茂,實(shí)用性和美觀性兼具。本書原著作者是專業(yè)的奶茶調(diào)配師,實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富且創(chuàng)意十足,書中的配方大部分是在國內(nèi)還未出現(xiàn)的,本書內(nèi)容可供國內(nèi)飲品店經(jīng)營者和從業(yè)人員參考,還可以為喜歡美食DIY的讀者帶來靈感。
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