食品熱量一覽表

《食品熱量一覽表》


作者：
(日)女子榮養(yǎng)大學(xué)
出版日期：
2007-01-01
開本：
32開
分類：
廚房百科
ISBN：
7-5019-5178-0/TS.2999
定價：
￥28.00
官網(wǎng)優(yōu)惠價格：
￥22.4


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內(nèi)容簡介

本書以食品熱量為主，從常用食品的熱量、膽固醇及纖維素三大直接影響飲食健康的營養(yǎng)成分入手，教會讀者適量攝食，不過量、不少食的保持健康的重要營養(yǎng)法則，從而合理選擇食物，獲得均衡營養(yǎng)。全書以淺顯易懂的方式，搭配食物圖片及數(shù)據(jù)，詳細介紹了約650種日常生活常用的食品。常見外食的營養(yǎng)及熱量；不同烹飪方式的熱量分……
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圖書目錄

本書的使用方法
食品熱量一覽表
谷物
半成品
油脂·砂糖
點心·堅果·零食
飲品
乳·乳制品
蛋·肉·魚·豆制品
蔬菜·薯類·水果
外食熱量一覽表
中式料理
西式料理
意式料理
速食
花式甜點
不同烹調(diào)方式的……
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