《食療保健膳食制作技術(shù)（中等職業(yè)教育旅游服務(wù)類專業(yè)教材）》
作者：
錢峰，呂勝嬌主編
出版日期：
2012-07-05
字?jǐn)?shù)：
213000
開本：
16
頁數(shù)：
148
分類：
烹飪
ISBN：
978-7-5019-8762-7
定價：
￥20.00
官網(wǎng)優(yōu)惠價格：
￥16
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內(nèi)容簡介
全書從食療與保健入手，講述膳食制作技術(shù)。首先介紹保健膳食原料的選用、不同人群的食療保健膳食制作技術(shù)，不同季節(jié)的膳食制作，各種類型的膳食制作常見病膳食制作。
京公網(wǎng)安備 11010102004331 號 互聯(lián)網(wǎng)出版批準(zhǔn)設(shè)立文號 新出音2003[1297]
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