手沖咖啡

《手沖咖啡》


作者：
日東書院
出版日期：
2016-02-01
字?jǐn)?shù)：
150000
開本：
特16
頁數(shù)：
128
分類：
其它飲品
ISBN：
978-7-5184-0663-0
定價：
￥36.00
官網(wǎng)優(yōu)惠價格：
￥28.8


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內(nèi)容簡介

本書以介紹手沖咖啡為主的咖啡類書籍，詳細(xì)介紹了不同咖啡的口味特點(diǎn)，以及適合的沖泡方法；同是還給出了日本名店咖啡的拼配方法和混合咖啡的制作方法。后半部分還介紹手沖壺，磨豆機(jī)以及咖啡機(jī)，方便好愛者們學(xué)習(xí)還實(shí)踐?！?/span>
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圖書目錄

PART 1
在家沖泡名店咖啡
純品咖啡沖泡法巡覽
沖泡咖啡之6大注意事項
濾紙沖泡法
名門牌濾杯
美樂家牌濾杯
卡利塔牌濾杯
哈里歐牌濾杯
法蘭絨濾布沖泡法
虹吸式咖啡壺
法式濾壓壺&愛樂壓咖啡壺
瑞士金濾……
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