世界香腸品鑒

《世界香腸品鑒》


作者：
(英）尼古拉·弗萊徹
出版日期：
2017-09-01
字數(shù)：
200000
開本：
20
頁數(shù)：
220
分類：
飲食文化
ISBN：
978-7-5184-1396-6
定價：
￥88.00
官網(wǎng)優(yōu)惠價格：
￥70.4


天貓旗艦店
您也可以去 當當京東 購買（點擊圖標進入購買頁）

內(nèi)容簡介

作者在世界范圍內(nèi)廣泛搜羅優(yōu)質(zhì)的香腸，并將其圖文并茂地展示在讀者面前。此外，書中還搭配了40種經(jīng)典的香腸食譜，指導讀者用不同的香腸制作出美味的菜肴。書的最后附有詳細的在家自制生香腸、蒸煮香腸、熟香腸、辣腸及黑布丁的方法介紹，包括器具、原料的準備以及詳細的制作步驟等?！?/span>
[ 展開全部 ]

圖書目錄

前言

香腸百科
品鑒世界頂級香腸
德國
奧地利
瑞士
法國
意大利
西班牙
葡萄牙
英國和愛爾蘭
英格蘭
北愛爾蘭
愛爾蘭
蘇格蘭
威爾士
低地國家
比利時
荷蘭
斯堪的納維亞
丹麥
芬蘭
挪威
瑞……
[ 展開全部 ]

新書上架