茶錄導(dǎo)讀

《茶錄導(dǎo)讀》


作者：
李遠(yuǎn)華 葉國(guó)盛
出版日期：
2020-07-01
字?jǐn)?shù)：
100000
開(kāi)本：
大32
頁(yè)數(shù)：
160
分類(lèi)：
飲食文化
ISBN：
978-7-5184-2946-2
定價(jià)：
￥58.00
官網(wǎng)優(yōu)惠價(jià)格：
￥46.4


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內(nèi)容簡(jiǎn)介

蔡襄《茶錄》是繼陸羽《茶經(jīng)》之后的又一部重要茶書(shū)。本書(shū)介紹了蔡襄生平及其茶學(xué)論著，校注、翻譯了《茶錄》，梳理了宋代建州茶源、茶造、茶品、茶器、茶飲、茶事等內(nèi)容，并通過(guò)實(shí)地調(diào)查走訪(fǎng)后總結(jié)了蔡襄故里茶業(yè)與北苑貢茶的現(xiàn)狀，對(duì)《茶錄》做了一次較為全面的導(dǎo)讀。附錄有北苑貢茶重要典籍，與《茶錄》互為參看。
本書(shū)……
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圖書(shū)目錄

第一章 蔡襄其人
第一節(jié) 蔡襄生平
第二節(jié) 蔡襄茶學(xué)論著

第二章 《茶錄》其書(shū)
第一節(jié) 宋代茶書(shū)概述
第二節(jié) 《茶錄》版本與體例
第三節(jié) 《茶錄》題跋

第三章 《茶錄》譯注
第一節(jié) 《茶錄》校注
第二節(jié) 《……
[ 展開(kāi)全部 ]

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