海鹽制鹽工(基礎(chǔ)知識(shí))（國(guó)家職業(yè)資格培訓(xùn)教材）

《海鹽制鹽工(基礎(chǔ)知識(shí))（國(guó)家職業(yè)資格培訓(xùn)教材）》


作者：
唐娜主編
出版日期：
2007-08-01
開本：
32開
頁(yè)數(shù)：
423
分類：
食品
ISBN：
978-7-5019-5975-4/TS.3486
定價(jià)：
￥32.00
官網(wǎng)優(yōu)惠價(jià)格：
￥25.6


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內(nèi)容簡(jiǎn)介

根據(jù)國(guó)家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《海鹽制鹽工》的要求，為該職業(yè)初級(jí)至高級(jí)技師各工種達(dá)到其所具備的職業(yè)技能而進(jìn)行培訓(xùn)應(yīng)學(xué)習(xí)的教材。內(nèi)容主要是基礎(chǔ)理論知識(shí)。

圖書目錄

第一章職業(yè)道德
1
第一節(jié)職業(yè)道德基本知識(shí)
1
第二節(jié)制鹽工人的職業(yè)守則11
習(xí)題14


第二章概述15
第一節(jié)鹽的用途、組成、性質(zhì)與分類15
第二節(jié)鹽業(yè)現(xiàn)狀與鹽業(yè)資源19
習(xí)題24


第三章海鹽生產(chǎn)知識(shí)26
第……
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責(zé)編推薦

根據(jù)國(guó)家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《海鹽制鹽工》的要求，為該職業(yè)初級(jí)至高級(jí)技師各工種達(dá)到其所具備的職業(yè)技能而進(jìn)行培訓(xùn)應(yīng)學(xué)習(xí)的教材。內(nèi)容主要是基礎(chǔ)理論知識(shí)。

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