生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)技術(shù)（第二版）(“十二五”職業(yè)教育國(guó)家規(guī)劃教材)

《生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)技術(shù)（第二版）(“十二五”職業(yè)教育國(guó)家規(guī)劃教材)》


作者：
何金環(huán)
出版日期：
2014-10-01
字?jǐn)?shù)：
240000
開本：
16
頁(yè)數(shù)：
160
分類：
生物
ISBN：
978-7-5019-9862-3
定價(jià)：
￥26.00
官網(wǎng)優(yōu)惠價(jià)格：
￥20.8


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內(nèi)容簡(jiǎn)介

本教材編寫分為兩個(gè)部分，生物化學(xué)基本實(shí)驗(yàn)技術(shù)部分和實(shí)驗(yàn)部分。第一部分對(duì)基本生化實(shí)驗(yàn)技術(shù)理論進(jìn)行了較詳實(shí)的介紹，以期使用者能夠掌握生化實(shí)驗(yàn)的背景和原理，在做實(shí)驗(yàn)的同時(shí)使自己的專業(yè)理論水平真正得到提高。第二部分廣泛選取了生化實(shí)驗(yàn)中較為成熟的糖類、脂類、氨基酸和蛋白質(zhì)類、核酸類、酶類、維生素類和代謝類實(shí)驗(yàn)……
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圖書目錄

第一部分生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)的基本原理和技術(shù)

第一章生物大分子制備技術(shù)

第一節(jié)材料的選擇和預(yù)處理

第二節(jié)細(xì)胞的破碎及細(xì)胞器的分離

第三節(jié)生物大分子的提取和分離純化

第四節(jié)樣品的濃縮、保存及純度鑒定
……
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