《微生物制藥技術（高等職業(yè)教育“十二五”規(guī)劃教材）》
作者：
吳秀玲
出版日期：
2015-01-01
字數(shù)：
431000
開本：
特16
頁數(shù)：
280
分類：
生物
ISBN：
978-7-5019-9899-9
定價：
￥39.00
官網(wǎng)優(yōu)惠價格：
￥31.2
您也可以去
購買（點擊圖標進入購買頁）
內容簡介
[ ]
圖書目錄
第一部分微生物制藥技術基礎知識
模塊一緒論
項目一微生物制藥技術概述
項目二微生物制藥產(chǎn)業(yè)的發(fā)展歷程
任務一傳統(tǒng)微生物制藥技術的產(chǎn)生
任務二現(xiàn)代微生物制藥技術的發(fā)展
任務三中國微生物制藥技術的發(fā)展
項……第一部分微生物制藥技術基礎知識
模塊一緒論
項目一微生物制藥技術概述
項目二微生物制藥產(chǎn)業(yè)的發(fā)展歷程
任務一傳統(tǒng)微生物制藥技術的產(chǎn)生
任務二現(xiàn)代微生物制藥技術的發(fā)展
任務三中國微生物制藥技術的發(fā)展
項目三微生物制藥產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢
任務一國際微生物制藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展概況
任務二我國微生物制藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
任務三微生物制藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢
任務四微生物制藥技術展望
模塊二菌種培育技術
項目一菌種選育
任務一自然選育
任務二雜交育種
任務三原生質體融合
任務四誘變育種
任務五突變菌株的篩選
項目二基因工程育種
任務一基因工程概述
任務二基因工程育種實例——鏈霉工程菌的制備
項目三菌種的衰退與復壯
任務一菌種衰退
任務二菌種復壯
項目四菌種的保藏
任務一菌種保藏目的和原理
任務二菌種保藏方法
項目五培養(yǎng)基的配制技術
任務一培養(yǎng)基的配制原則
任務二培養(yǎng)基的分類
項目六消毒和滅菌技術
任務一微生物的消毒方法
任務二微生物的滅菌方法
任務三新興滅菌技術
項目七空氣除菌技術
任務一發(fā)酵制藥生產(chǎn)對空氣無菌程度的要求
任務二空氣含菌量的測定
任務三空氣除菌的方法
任務四過濾除菌的機理
任務五空氣過濾除菌的流程
項目八菌種培養(yǎng)技術
任務一菌種生長特征
任務二菌種培養(yǎng)技術
項目九菌種培育常見問題及解決措施
模塊三種子的擴大培養(yǎng)
項目一種子培養(yǎng)級數(shù)
任務一種子擴大培養(yǎng)
任務二種子培養(yǎng)級數(shù)
項目二種子的制備
任務一種子的培養(yǎng)方法
任務二種子的制備過程
任務三生產(chǎn)車間種子的制備
項目三種子質量及其影響因素
任務一影響孢子質量的因素及控制
任務二影響種子質量的因素及控制
任務三種子質量的控制措施
項目四種子培養(yǎng)常見問題及解決措施
任務一種子異常分析
任務二種子染菌的控制
模塊四微生物制藥產(chǎn)物的生物合成
項目一微生物代謝產(chǎn)物的生物合成
任務一研究代謝產(chǎn)物生物合成常用的方法
任務二微生物代謝產(chǎn)物的生物合成
項目二微生物生物合成的主要調節(jié)機制
任務一初級代謝產(chǎn)物的主要代謝調節(jié)機制
任務二微生物代謝控制及其在發(fā)酵中的應用
任務三微生物次級代謝產(chǎn)物的代謝調控
模塊五微生物制藥發(fā)酵操作及控制
項目一發(fā)酵方式選擇
任務一微生物制藥的發(fā)酵方式
任務二發(fā)酵方式的選擇
項目二發(fā)酵過程的影響因素與控制
任務一發(fā)酵過程的影響因素
任務二發(fā)酵過程重要參數(shù)的控制
項目三物料與能量衡算
任務一物料衡算
任務二能量衡算
項目四發(fā)酵工藝的優(yōu)化
任務一發(fā)酵培養(yǎng)基的優(yōu)化
任務二發(fā)酵培養(yǎng)條件的優(yōu)化
任務三發(fā)酵過程放大
項目五滅菌方式的選擇
任務一消毒、滅菌方法的選擇原則
任務二培養(yǎng)基和設備的滅菌
項目六發(fā)酵染菌及處理
任務一染菌對發(fā)酵的影響
任務二發(fā)酵異?，F(xiàn)象及原因分析
項目七環(huán)境保護及其防治
任務一廢渣的治理和綜合利用
任務二廢水的治理和綜合利用
任務三發(fā)酵廢氣的治理
模塊六微生物制藥生產(chǎn)下游技術
項目一發(fā)酵液預處理及其常用技術方法
任務一發(fā)酵液的相對純化
任務二凝聚和絮凝
任務三細胞破碎
任務四固液分離
項目二發(fā)酵產(chǎn)品常用的分離純化技術方法
任務一沉淀分離技術
任務二結晶技術
任務三萃取技術
任務四色譜技術
任務五膜分離技術
任務六濃縮干燥技術
項目三微生物制藥生產(chǎn)下游技術常見問題及影響因素
模塊七微生物制藥的主要產(chǎn)品
項目一抗生素的生產(chǎn)——以青霉素生產(chǎn)為例
任務一青霉素概述
任務二青霉素的生產(chǎn)
任務三青霉素的提取工藝過程
項目二紅霉素的生產(chǎn)
任務一紅霉素概述
任務二紅霉素生產(chǎn)
項目三氨基酸的生產(chǎn)
任務一氨基酸的結構、種類和性質
任務二氨基酸類藥物的生產(chǎn)技術
任務三賴氨酸的發(fā)酵生產(chǎn)
項目四維生素C的生產(chǎn)
任務一維生素的種類和性質
任務二維生素C的結構、性質和生產(chǎn)方法
任務三二步發(fā)酵法生產(chǎn)工藝過程
任務四維生素C的發(fā)酵過程工藝要點控制
任務五維生素C的提取工藝過程
項目五酶及酶抑制劑的生產(chǎn)
任務一酶類概述
任務二酶抑制劑
任務三L-天冬酰胺酶的生產(chǎn)
任務四洛伐他汀的生產(chǎn)
項目六生物農(nóng)藥的生產(chǎn)
任務一生物農(nóng)藥概述
任務二蘇云金芽孢桿菌殺蟲劑的生產(chǎn)
項目七免疫調節(jié)劑的生產(chǎn)
任務一免疫調節(jié)劑概述
任務二環(huán)孢菌素A的生產(chǎn)
模塊八藥品質量控制
任務一藥品質量標準
任務二藥品質量影響因素及表現(xiàn)
任務三藥品質量監(jiān)控
第二部分微生物制藥技術技能訓練
實訓一培養(yǎng)基的制備與消毒、滅菌技術
任務一培養(yǎng)基的制備
任務二消毒、滅菌技術
實訓二微生物的分離純化與培養(yǎng)技術
任務一無菌操作技術的應用
任務二微生物的接種技術
任務三細菌、酵母菌、放線菌和真菌接種技術
任務四微生物的分離純化
任務五土壤中細菌、放線菌、酵母菌及霉菌的分離與純化
實訓三微生物檢驗鑒定技術
任務一微生物形態(tài)與菌落特征觀察
任務二霉菌和酵母菌檢測
任務三細菌的簡單染色和革蘭染色實驗
任務四微生物細胞大小與數(shù)量的測定
任務五水中細菌總數(shù)的測定
任務六大腸菌群的測定
任務七噬菌體效價的測定
任務八理化因子對微生物的影響
任務九纖維素酶活力的測定
實訓四菌種保藏與復蘇
任務一菌種的保藏
任務二保藏菌種的復蘇
實訓五微生物制藥實訓技術
任務一細菌生長曲線的測定
任務二青霉素發(fā)酵綜合實訓
任務三青霉素鉀鹽的酸化萃取與萃取率的計算
任務四木霉T6淀粉酶的固態(tài)發(fā)酵實驗
任務五植物原生質體的分離和培養(yǎng)
任務六聚丙烯酰胺凝膠電泳分離血清蛋白質
任務七離子交換樹脂層析法分離混合氨基酸
任務八工程菌（大腸桿菌）的高密度發(fā)酵及主要生化指標檢測
任務九小型連續(xù)發(fā)酵實驗
參考文獻
[ 展開全部隱藏部分 ]
京公網(wǎng)安備 11010102004331 號 互聯(lián)網(wǎng)出版批準設立文號 新出音2003[1297]
旗艦店