一把鹽(修訂版)

《一把鹽(修訂版)》


作者:
左壯
出版日期:
2015-10-01
字?jǐn)?shù):
280000
開本:
特16
頁(yè)數(shù):
288
分類:
飲食文化
ISBN:
978-7-5184-0521-3
定價(jià):
¥58.00
官網(wǎng)優(yōu)惠價(jià)格:
46.4


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內(nèi)容簡(jiǎn)介

《一把鹽》是著名作家、美食家左壯的處女作,與其后來(lái)的作品寫作風(fēng)格有很大不同。為了能讓讀者更好地體驗(yàn)作者初期的飲食思想和行文風(fēng)貌,我們對(duì)它的內(nèi)容和裝幀進(jìn)行了重新修訂。像其另一部獲得華文好書獎(jiǎng)的《入味》一樣,《一把鹽》行文流暢,自然親切,簡(jiǎn)單易懂,平實(shí)的語(yǔ)言里不斷發(fā)散出冷峻、宏大的異文化人思想,不媚俗,……
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