本科教材類 圖書(shū)


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食品生物化學(xué)（高校教材）
食品生物化學(xué)（高校教材） 
作者：天津、無(wú)錫輕
出版日期：2005-08-01
食品加工技術(shù)裝備（高校教材）
食品加工技術(shù)裝備（高校教材） 
作者：張?jiān)Ｖ?、臧?br/>出版日期：2005-08-01
肉與肉制品工藝學(xué)（高校教材）
肉與肉制品工藝學(xué)（高校教材）
作者：葛長(zhǎng)榮、馬美
出版日期：2005-08-01
精細(xì)化工導(dǎo)論(高校教材)
精細(xì)化工導(dǎo)論(高校教材)
作者：沈一丁
出版日期：2005-08-01
模具CAD/CAE/CAM教程（高校教材）
模具CAD/CAE/CAM教程（高校教材）
作者：吳崇峰
出版日期：2005-08-01
生物工程概論（高校教材）（公共課選用）
生物工程概論（高校教材）（公共課選用）
作者：王聯(lián)結(jié)
出版日期：2005-08-01
計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)與數(shù)據(jù)通信（普通高等學(xué)校規(guī)劃教材）
計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)與數(shù)據(jù)通信（普通高等學(xué)校規(guī)劃教材）
作者：金海月
出版日期：2005-08-01
食品加工中的安全控制（全國(guó)高等學(xué)校食品質(zhì)量與安全專業(yè)適用教材）
食品加工中的安全控制（全國(guó)高等學(xué)校食品質(zhì)量與安全專業(yè)
作者：夏延斌、錢(qián)和
出版日期：2005-08-01
酶工程（高校教材）
酶工程（高校教材）
作者：陳寧
出版日期：2005-08-01
計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)與數(shù)據(jù)通信
計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)與數(shù)據(jù)通信
作者：金海月
出版日期：2005-08-01
食品酶學(xué)(高校教材)
食品酶學(xué)(高校教材) 
作者：王璋
出版日期：2005-07-01
文化服裝講座(新版)(3)__西裝篇（高職教材）
文化服裝講座(新版)(3)__西裝篇（高職教材）
作者：范樹(shù)林
出版日期：2005-07-01
食品科學(xué)導(dǎo)論（影印版）（高校教材）
食品科學(xué)導(dǎo)論（影印版）（高校教材）
作者：（美）帕克
出版日期：2005-07-01
聚合物成型機(jī)械（高等學(xué)校專業(yè)教材）
聚合物成型機(jī)械（高等學(xué)校專業(yè)教材）
作者：劉廷華
出版日期：2005-07-01
微生物學(xué)（高校教材）
微生物學(xué)（高校教材）
作者：路福平
出版日期：2005-07-01
數(shù)控加工與編程
數(shù)控加工與編程
作者：張安全
出版日期：2005-07-01
市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)
市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)
作者：畢甫清
出版日期：2005-07-01
制漿造紙機(jī)械與設(shè)備（上）第二版（高校教材）
制漿造紙機(jī)械與設(shè)備（上）第二版（高校教材）
作者：陳克復(fù)
出版日期：2005-06-01
新編服裝生產(chǎn)管理學(xué)(21世紀(jì)高等服裝院校教材)
新編服裝生產(chǎn)管理學(xué)(21世紀(jì)高等服裝院校教材)
作者：陳東生甘應(yīng)進(jìn)
出版日期：2005-06-01
大豆制品工藝學(xué)（第二版）（教育部高等學(xué)校輕工與食品學(xué)科教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)推薦教材）
大豆制品工藝學(xué)（第二版）（教育部高等學(xué)校輕工與食品學(xué)
作者：石彥國(guó)
出版日期：2005-06-01
功能食品教程（高校教材）（北京市高等教育精品教材立項(xiàng)項(xiàng)目）
功能食品教程（高校教材）（北京市高等教育精品教材立項(xiàng)
作者：金宗濂
出版日期：2005-05-01
加工紙與特種紙（第二版）（高校教材）（國(guó)家級(jí)“十五”規(guī)劃教材）
加工紙與特種紙（第二版）（高校教材）（國(guó)家級(jí)“十五”
作者：張運(yùn)展主編
出版日期：2005-05-01
食品物性學(xué)（教育部高等學(xué)校輕工與食品學(xué)科教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)推薦教材）
食品物性學(xué)（教育部高等學(xué)校輕工與食品學(xué)科教學(xué)指導(dǎo)委員
作者：李云飛、殷涌
出版日期：2005-05-01
新編服裝心理學(xué)(21世紀(jì)高等服裝院校教材)
新編服裝心理學(xué)(21世紀(jì)高等服裝院校教材)
作者：陳東生、吳堅(jiān)
出版日期：2005-05-01

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