食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)（第二版）（普通高等教育“十一五”國(guó)家級(jí)規(guī)劃教材）

《食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)（第二版）（普通高等教育“十一五”國(guó)家級(jí)規(guī)劃教材）》


作者：
余以剛
出版日期：
2017-04-01
字?jǐn)?shù)：
380000
開本：
16
頁(yè)數(shù)：
288
分類：
食品
ISBN：
978-7-5184-1247-1
定價(jià)：
￥45.00
官網(wǎng)優(yōu)惠價(jià)格：
￥36


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內(nèi)容簡(jiǎn)介

食品安全問題涉及面非常廣，有監(jiān)督、管理、體制、機(jī)制、科技、誠(chéng)信以及法制等許多方面問題。近幾年先后發(fā)生的蘇丹紅和三聚氰胺等食品安全事件對(duì)消費(fèi)者的生命安全和身體健康產(chǎn)生嚴(yán)重后果，從而加速食品安全立法和標(biāo)準(zhǔn)修制訂工作。《中華人民共和國(guó)食品安全法》經(jīng)多次修訂后于2015年10月1日起施行。為了適應(yīng)新的形勢(shì)以及更好……
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