微生物學（高等學校生物工程專業(yè)教材）

《微生物學（高等學校生物工程專業(yè)教材）》


作者：
關統(tǒng)偉
出版日期：
2021-12-01
字數(shù)：
500000
開本：
16
頁數(shù)：
320
分類：
食品
ISBN：
978-7-5184-3539-5
定價：
￥52.00
官網(wǎng)優(yōu)惠價格：
￥41.6


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內容簡介

 本書在加強微生物學基礎理論的同時，拓展應用領域知識，注重與國際教材接軌，與時俱進，引入當前微生物學界前沿熱點內容，突出教材的實用性、啟發(fā)性與新穎性。全書共十一章。內容包括：緒論、微生物分類、原核微生物、真核微生物、病毒、微生物的營養(yǎng)、微生物的生長繁殖與控制、微生物代謝、微生物遺傳、微生物與基因工程……
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圖書目錄

第一章 緒論
第一節(jié)微生物的概念及生物學特性
第二節(jié)微生物學的發(fā)展歷程
第三節(jié)微生物應用及展望

第二章 微生物的分類
第一節(jié)微生物分類的概述
第二節(jié)微生物的命名
第三節(jié)原核微生物的分類
第四節(jié)真菌的分……
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