黃酒工業(yè)手冊

《黃酒工業(yè)手冊》


作者：
趙光鰲
出版日期：
2020-08-01
字數(shù)：
500000
開本：
16
頁數(shù)：
431
分類：
生物
ISBN：
978-7-5184-2998-1
定價：
￥148.00
官網(wǎng)優(yōu)惠價格：
￥118.4


天貓旗艦店
您也可以去 當當京東 購買（點擊圖標進入購買頁）

內(nèi)容簡介

內(nèi)容包括：1、黃酒生產(chǎn)基本知識；2、繼承傳統(tǒng)黃酒釀造工藝；3、發(fā)展現(xiàn)代黃酒釀造工藝，使企業(yè)升級換代；4、新時期以創(chuàng)新為驅(qū)動，改革創(chuàng)新，出現(xiàn)新工藝、新產(chǎn)品，使企業(yè)增效；5、黃酒的品質(zhì)與檢測，做到文化黃酒、科技黃酒、健康黃酒。 ……
[ 展開全部 ]

新書上架